Vente de miels - Apiculteurs producteurs en Provence - Exploitation familiale Haut Var

Pollen frais

(1 avis client)

9,00

Attention: la commande doit être choisi avec une expédition 24/48h pour ne pas trop coupé la chaine de froid.

 

Le pollen, qu’est ce que c’est?

Le pollen est récolté par les abeilles sur les étamines des fleurs. C’est leur principale ressource de protéine. L’abeille est attirée par le nectar contenu dans la corolle des fleurs et secoue les étamines. Une fine pellicule de poussière de pollen tombe et la recouvre. Avec ses pattes, elle forme ensuite une « pelote » qu’elle va ramener à la ruche pour stockage. L’opération de récolte s’effectue avec une trappe à pollen installée à l’entrée de la ruche. Pour respecter l’équilibre de nos ruches, nous effectuons des prélèvements raisonnés de pollen pour ne pas affaiblir ses ruches et les priver de provisions. Récolté frais et humide, le pollen est trié avec minutie et stocké immédiatement au congélateur pour perdre aucunes vertus.

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Description

Pollen frais de la saison 2021, récolté par nos soins dans le maquis Varois en France. Conservé au sein de notre miellerie où il garde toutes ses propriétés pour le bien de votre organisme.

Conservation: Se conserve au réfrigérateur et peut aussi se recongeler sans perte de qualité

Ses vertus :

Énergisant naturel, renforce le système immunitaire, aide à freiner le vieillissement, améliore l’endurance chez les sportifs, protège les voies respiratoires, maintient la beauté des ongles et cheveux…

Comme pour les autres produits de la ruche, sa composition est variable. Voici les chiffres fournis par l’Anses pour 100 g de pollen (teneur moyenne)  :

  • Sucres : 26.8 g,
  • Protéines : 17.5 g,
  • Fibres alimentaires : 9.07 g,
  • Lipides : 5.17 g.

Le pollen contient 20 des 27 acides aminés indispensables à l’organisme (arginine, histidine, leucine, isoleucine, méthionine, lysine, thréonine, phénylalanine, tryptophane et valine). Il est aussi riche en vitamines B (surtout B9) et en minéraux et oligo-éléments (potassium, phosphore et calcium principalement).

Comment le consommer ?

Pour bénéficier de toutes ces vertus, nous vous conseillons de faire une cure, deux fois par jour pendant deux à trois semaines. Une cuillère à soupe au petit-déjeuner chez l’adulte et une cuillère à café pour l’enfant. Dans un yaourt, un smoothie ou encore avec une cuillère de miel, intégrez-le facilement à vos petits-déjeuners.

 

Attention : nous vous recommandons de sélectionné un transport en 24h/48h pour toutes commandes intégrant le pollen pour interrompre le moins possible la chaine du froid.

Informations complémentaires

Poids 0.360 kg
Dimensions 10 × 10 × 10 cm
poids

200gr

1 review for Pollen frais

  1. ISABELLE G

    Enfin j’ai mon pollen frais acheté ce matin directement a la boutique pour ma cure de bien etre,400 grs au congelo ça va le faire cette jouvence c’est trop bon

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