Miel de maquis
6,00€ – 18,00€
Notre miel de maquis est produit entre Maures et Estérel. Une couleur, un parfum et des saveurs qui dépendront de la saison. En effet, la floraison est échelonnée, et se renouvelle du printemps jusqu’à l’automne. Au printemps ce sera davantage des dominances de bruyères blanches et de lavande maritime. L’été c’est au tour du thym, de l’immortelle, ou encore des Anthyllis. Tandis que l’automne, nos abeilles butineront surtout du Lierre et de l’arbousier.
Un goût unique et un parfum délicat.
Retrait gratuit dans notre exploitation.
Aire de récolte :
La récolte de notre miel de maquis se fait entre l'Estérel et les Maures.
Floraison :
La floraison se renouvelle tout au long de l'année, du printemps jusqu'à la fin de l’automne, apportant une diversité florale riche et variée. Chaque saison offre une gamme de fleurs qui influencent la composition et la qualité du miel produit.
Les floraisons dominantes sont :
- Au Printemps : Les bruyères blanches et la lavande maritime, qui apportent des arômes délicats et floraux, idéales pour un miel parfumé et doux.
- En Été : L’Immortelle, les anthyllis, le thym et la germandrée, des fleurs méditerranéennes aux parfums puissants et aux vertus bienfaisantes, donnant un miel plus épicé et intense.
- À l'Automne : L’Arbousier, le lierre, l’Inule visqueuse ou la salsepareille, qui offrent des notes plus boisées et profondes, parfaites pour un miel riche et complexe. Ces fleurs sont également très bénéfiques pour la santé, notamment pour leurs propriétés apaisantes.
Cette diversité florale, étalée sur toute la période de floraison, donne naissance à des miels aux saveurs variées et aux bienfaits multiples, idéals pour satisfaire tous les palais et répondre aux besoins de chacun.
Récolte :
La récolte de ce miel est peu généreuse mais plutôt régulière. Les conditions météorologiques y sont déterminantes.
Couleur, parfum et saveur :
Au printemps, le miel sera ambré, aux arômes boisés et saveur de cacao et de réglisse.
L'été, notre miel sera plus clair aux effluves floraux et saveurs fruitées aromatiques.
Enfin, à l'automne, sa couleur sera davantage ambrée claire aux arômes boisés caractéristiques. Saveur amère prononcée et persistante en bouche.
Le miel de maquis en quelques mots :
Cristallisation et conservation : La conservation de ce miel est excellente, sa cristallisation, elle est toujours très irrégulière.
Caractéristiques : La diversité florale présente dans ces trois miels apporte, à elle seule, les oligoéléments nécessaires à l’organisme.
Vous avez envie d'un miel plutôt corsé ? Essayez donc notre miel de châtaignier
Informations complémentaires
| Poids | 0,360 kg |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 10 cm |
| Poids | 250g, 500g, 1kg |
2 avis pour Miel de maquis
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Nos garanties
100% production française
Produits naturels
Récolté et mis en pot par l’apiculteur
Des clients satisfaits
Paiement en ligne sécurisé
Sandy Leroux (client confirmé) –
Commandé récemment en me disant « tiens, je ne connais pas, on va voir » in extremis pendant le dernier coup d’œil avant validation du panier, je dois dire que c’est la bonne surprise du lot… Et mon coup de cœur. Un goût ni trop doux ni trop prononcé, léger avec des notes de caramel, sucré comme il faut… Il a tout pour plaire ! Si vous ne le connaissez pas, c’est à découvrir 😉
Vandenberghe –
Trop bon miel maquis et lavande